2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 kurosawa 出張寿司　事例紹介

解体されたばかりのマグロをその場で握る！　パーティーでの出張寿司事例です。

感謝イベントを主催している企業様よりご依頼をいただき、「解体されたマグロを使ったマグロの握り寿司の提供」と「マグロ以外の魚介や野菜を使った寿司の提供」のご依頼をいただいた出張寿司事例のご紹介です。
2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 kurosawa 公開イベント情報

【出張寿司×ソムリエ厳選ワイン】のコラボレーションイベントの事例紹介

毎回、満員御礼！【出張寿司×ソムリエ厳選ワイン贅沢コラボレーションイベント】を開催しました。今回で6回目となる人気のイベントです。＜出張寿司の事例＞＜コラボレーションイベントアイデア＞としてご紹介します。
2018年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年9月25日 kurosawa 公開イベント情報

マグロのブロック解体も！　1/28 飯田橋で、寿司とイタリアンの贅沢なコラボイベント開催です！

2018年のスタートにピッタリ！贅沢で豪華な気持ちで迎えていただくために、
飯田橋の人気のイタリアンレストラン”スクニッツォ”さんにて、
「マグロ＆野菜寿司と、イタリアン料理のコラボイベント」を開催します！
2017年4月19日 / 最終更新日時 : 2017年4月17日 kurosawa 公開イベント情報

4/22（土）は〝寿司体験教室や1000円ポッキリお手軽寿司、本格的な寿司を楽しめる！”　寿司イベント三昧です！

こんにちは、出張寿司職人　出張黒澤寿司の代表　黒澤です。   4月22日（土）は、寿司イベントざんまい！ 握り寿司のワークショップから、本格鮨と創作野菜の寿司を食すイベントまで、 様々なイベントを、神楽坂駅から […]
2017年4月17日 / 最終更新日時 : 2017年4月17日 kurosawa 公開イベント情報

4/22（土）は寿司イベント三昧３「奥神楽坂で、出張寿司職人が目の前で握る、本格鮨と創作野菜の寿司を食す！」イベント開催します！

「4/22（土）寿司イベント三昧３」　奥神楽坂で、出張寿司職人が目の前で握る、
本格鮨と創作野菜の寿司を楽しんで頂くイベントのご案内です。
2017年3月28日 / 最終更新日時 : 2017年3月28日 kurosawa 公開イベント情報

【4月23日（日）開催】5銘柄の醤油で味わい分けて寿司を楽しんで頂くイベントのお知らせ

職人握りたての10貫（1貫は1つ）の寿司を、
5銘柄（醸造様式）の醤油を使い分けて味わっていただくユニークな寿司イベントです。

寿司は濃口醤油だけでももちろん十分に美味しく味わえますが、
ネタの特徴を考慮した最適な醸造様式の醤油を合わせると、
今まで味わったことのない美味しさが生まれます。
2017年3月8日 / 最終更新日時 : 2020年9月17日 kurosawa 出張寿司職人　黒澤のつぶやき

全ては美味しい寿司の為に、出張黒澤寿司は酢飯にこだわります！プロが教える簡単レシピ公開

寿司の味はネタよりシャリの方が重要で
6割〜8割が酢飯で店の味が決まって来ると言われています。
「すべては美味しい寿司の為に」
黒澤寿司は最大限、酢飯にこだわっています！