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「出張 寿司体験」プランとは？
出張 黒澤寿司の寿司体験プランは、東京や神奈川、埼玉などの会社やイベント会場などに寿司職人が出張し、本格的な寿司づくりの技術を体験いただくと同時に、自分の手を使って作る楽しさや参加者同士のコミュニケーションの豊かさを深める機会もご提供できる出張ワークショップです。
寿司職人から直接、技術を学べる
寿司体験では、寿司職人から直接、寿司を作る技術を学ぶことができます。
職人の手つきや技術の繊細さに触れることで、寿司作りの奥深さを体験することができます。
食材への理解が深まる
寿司はその味わいの良さとともに、酢飯と新鮮な食材が重要です。
寿司体験では、寿司職人が配合した酢飯と、新鮮な魚や海産物を使って寿司を作ることができるため、酢飯や食材の鮮度や品質について学ぶことができます。
日本の食文化の理解
寿司は日本の代表的な料理の一つであり、その背後には日本文化や歴史が息づいています。
特にインバウンドなど、外国人の方には、寿司体験を通じて日本の食文化や礼儀作法などについて理解を深める機会に活用頂けます。
手作りの楽しさを体感
寿司体験では、自分の手で寿司を作る楽しさを味わうことができます。
手間暇かけて作った寿司の味は格別であり、自分で作った料理を楽しむ満足感を得ることができます。
グループ体験から生まれる交流機会！社内イベントの機会にも最適！
寿司体験は、同じ職場で働く仲間や友人や家族と一緒に行うことが多いため、グループでのコミュニケーションや協力の楽しさを体験することができます。
一緒に寿司を作りながら、会話や笑いを交えて楽しむことができますので、コミュニケーションを目的とした社内イベントや職場のレクリエーション機会にもピッタリです。
寿司体験プランの社内イベントでのご利用事例紹介
『食べるだけでは味わえない寿司の奥深さを知ることができました』
『チーム参加で、同僚たちとの絆も深まり、楽しい思い出を共有することができました』
世界中のすべての人が自由にデザインを作成し、公開できることを目指すオンラインデザインおよびビジュアルコミュニケーションのプラットフォーム「Canva」を手掛けるCanva Japan株式会社様より、社内イベントの一環として「出張 寿司体験」プランのご依頼をいただきましたので、導入事例インタビューをご紹介します。
２つの「出張 寿司体験で楽しむ！寿司握り体験」プラン
弊社の出張 寿司体験プランでご提供していているプランは以下の２つになります。お好みのプランをお選びください。
寿司職人が寿司を握る工程を体験いただける内容で、寿司職人が丁寧に指導しますので、初めて、寿司を握る方やインバウンドでのご利用の方でも、お楽しみいただけます。
握り寿司体験プラン
- 体験教室の所要時間：60分間
- 事前の準備に必要な時間：60分間
- 実施形式：出張形式
- 寿司握り体験：握り寿司 8貫
- 体験教室全体の所要時間が60分間と、コンパクトな所要時間です。
- お一人様 握り寿司 8貫を握る寿司体験できる出張教室（ワークショップ）プランです。
- 寿司職人からの挨拶のあと、参加者様全員に手洗いを行って頂きます。
- いよいよ寿司体験！ まずは、シャリの握り方からレクチャーします。
- 握り寿司の基本が分かったら、今度は、ネタを載せて実際に寿司を握ってみます。
- 寿司職人が丁寧にレクチャーしますので、初めて寿司を握る方も安心してお楽しみいただけます。
- 寿司体験のあとは、自分が握ったお寿司を食べましょう！握りたてのお寿司は格別です！
- 参加者様全員に、出張 黒澤寿司オリジナル 握り寿司マニュアル（日本語版・英語版）をプレゼントします！
- 寿司体験終了後も、ご家庭などで握り寿司の練習にお使いいただけます。
| このプランの所要時間の目安 | |
| 全体で60分間 | |
| カリキュラムの内容と内訳 | |
| 1.ご挨拶と手洗い | 10分間 |
| 2.握り寿司体験 8貫 | 30分間 |
| 3.作ったお寿司を食べよう | 20分間 |
| 握り寿司体験開始前に必要となる準備時間 | |
| 60分間 | |
握り・巻き寿司体験プラン
- 体験教室の所要時間：90～120分間
- 事前の準備に必要な時間：90分間
- 実施形式：出張形式
- 寿司握り体験：握り寿司5貫、巻き寿司2本
- 握り寿司と巻き寿司を作る出張教室（ワークショップ）プランです。
- 所要時間は全体で90～120分間と、しっかりと寿司を握る体験を楽しんで頂けます。
- お一人様 握り寿司5貫、巻き寿司2本作ります。
- 寿司職人の挨拶のあと、参加者全員で手洗いし、いよいよ寿司体験！ シャリの握り方からレクチャーします。
- 握り寿司の基本が分かったら、ネタを載せて実際に寿司を握ってみます。
- 今度は、巻き寿司づくりに挑戦！巻きすの上に、ノリを酢飯を載せて、具材を載せて巻きすを巻いて完成！
- 寿司体験のあとは、自分が握ったお寿司を食べましょう！握りたてのお寿司は格別です！
- 参加者様全員に、出張 黒澤寿司オリジナル 握り寿司マニュアル（日本語版・英語版）のプレゼントします！
- 寿司体験終了後も、ご家庭などで握り寿司の練習にお使いいただけます。
| このプランの所要時間の目安 | |
| 全体で90～120分間 | |
| カリキュラムの内容と内訳 | |
| 1.ご挨拶と手洗い | 10分間 |
| 2.巻き寿司体験 2本 | 50分間 |
| 3.握り寿司体験 5貫 | 20分間 |
| 3.作ったお寿司を食べよう | 10～30分間 |
| 握り寿司体験開始前に必要となる準備時間 | |
| 90分間 | |
出張 寿司体験プランの料金とプランの詳細
上記の２つの寿司体験プランのご利用料金と料金の内訳、プランの最小ご利用人数やなどの詳細をまとめました。
＼ 本格的な握り寿司体験を出張で ／
寿司体験プラン料金
上記２つの体験プランは、どちらも同料金となります。
最小ご利用人数７名様の料金
114,000円（税別）
各プランは、基本7名様以上でご利用可能です。
7名様以下でも、上記料金をお支払い頂ける場合、ご利用頂けます。
- ご要望の場所に寿司職人が出張し、寿司体験をご利用いただける教室（ワークショップ）です。
- 握り寿司や巻き寿司づくりを体験頂ける寿司体験プランが２つあります！どちらも同じ料金でご利用いただけます！
| 上記料金の内訳 | |
| 寿司体験の費用 1名様 | 11,000円（税別）×7名様 |
| 寿司職人費用 1名 | 30,000円（税別） |
| 出張交通費 | 7,000円（税別） |
- 上記料金には、埼玉、群馬、東京、神奈川に出張して、寿司体験の教室を行う出張交通費は含まれています。
- これら地域以外の場合、出張交通費が別途、発生する場合がありますので、お問合せください。
出張 寿司体験プランのご利用特典「寿司マニュアル」のプレゼント
寿司体験をご利用いただいた方々に、寿司職人が寿司を握る過程の手順を、分かりやすく解説した黒澤寿司オリジナル「寿司マニュアル」をプレゼントしています！
寿司体験 ご利用者様の感想
「出張 寿司体験」のポイント
握りたてのお寿司を、その場でお召し上がり頂けます！
厳選されたネタでお作りいただく握り寿司や、巻き寿司は、寿司体験のあと、その場でお召し上がり頂けます！
自分で作った握りたての寿司の味は最高です！インバウンドでのご利用の場合、日本旅行の想い出をさらに引き立ててくれます。
食に制限がある方にも、対応しています！
ベジタリアンやヴィーガン、グルテンフリー、宗教上や食べられない食材がある、生魚が苦手など、リクエストに応じて準備・対応させて頂くことも可能です。
寿司体験のお申込み前に、お気軽にご相談ください。
出張 寿司職人の紹介
よくある質問
出張！黒澤寿司
〒350-1168
埼玉県川越市大袋650番地
（川越総合卸売市場内）
TEL : 050-5583-2225