出張寿司とイタリアン料理のコラボレーションイベント事例

埼玉、群馬、東京、神奈川を中心とした企業や団体のオフィスやお客様の自宅、パーティーやイベント会場や海外お客様向けなどの様々なシーンで、

日本の伝統食のお寿司や野菜寿司を目の前で楽しんで頂く「出張寿司」や、寿司体験教室の講師を行っている「出張 黒澤寿司」代表の黒澤です。

下記「出張寿司プラン料金とご留意頂きたい事柄」にて、出張寿司の費用やプラン、ご依頼時に必要な事柄をまとめています。

出張寿司の料金とご依頼方法について

 

 

飯田橋の人気のイタリアンレストラン”スクニッツォ”さんにて、「マグロ&野菜寿司と、イタリアン料理のコラボイベント」を開催しましたので、出張寿司の事例としてご紹介します。

 

 

目次

寿司とイタリア料理のコラボイベントの出張寿司の事例

 

今回の出張寿司とイタリア料理のコラボレーションイベントは、

 

  1. マグロのブロック解体
  2. 解体したマグロで握る寿司
  3. 野菜寿司
  4. スクニッツォの絶品 イタリアン

 

の4本立ての企画で実施させて頂きました。

 

出張寿司のコラボイベントは、マグロのブロック解体からスタート!

 

 

今回は、出張寿司とイタリア料理のコラボレーションイベントに参加頂きました皆様の目のまえで、新鮮なマグロのブロックを目の前で解体しました!

 

マグロのブロックといえ、迫力の大きさに皆さま興味津々です!

 

 

そして解体の終わったマグロを、贅沢に、目の前で寿司に握ってゆきますと、みなさんのテンションが一気にアップ!

 

 

 

食べた方の皆さんの感想は・・

 

“マグロの中トロ・・絶品でした!!”

 

“まぐろ寿司は中トロ、赤身ともにとても新鮮で美味しかった!!”

 

と大変、喜んで頂きました!

 

「出張 黒澤寿司」自慢の野菜寿司

 

マグロのブロック解体&握り寿司のあとは、出張寿司職人 黒澤修一の自宅農園、埼玉県越生町で収穫した野菜を使用した<野菜寿司>。

 

<野菜寿司>はメディアで取り上げられるなど、大人気のお寿司です。

 

黒澤寿司の野菜寿司は、ただカットした野菜をシャリに載せて握っているのではなく、

魚介に負けない、美味しい野菜寿司を目指して、

こだわって仕込んでおります。

 

 

今回初めて、野菜すしを食される方も多かったのですが、
皆さんが想像されていた野菜のお寿司よりも、

<断然、美味しい!>

と驚かれてくださった事に感動しました。

 

 

 

そんな皆さんの感想のほんの一部をご紹介します!

 

“野菜と酢飯の相性の良さ、寿司としてのクオリティが相変わらず、素晴らしかった!”

 

“野菜のお寿司ははじめてでしたが、大変美味しく頂きました。
ほうれん草の三つ編みに感動!キノコもおいしかったです!”

 

“野菜寿司は、見た目もさることながら、それぞれの素材を活かして、
旨味や甘みが感じられ、感動的でした。”

 

“新鮮な野菜を上手に採り入れて、色んな側面から引き出された
味のハーモニーを堪能させて頂きました!”

 

“お野菜の素材のひとつひとつの味が、酢飯とこんなに合うとは、
初めての野菜寿司に感動しました”

 

 

飯田橋の人気のイタリアンレストランのお料理

 

 

そして、飯田橋のイタリアンレストラン”スクニッツォ”さんに、おなじく出張寿司職人 黒澤修一の自宅農園、埼玉県越生町で収穫した野菜を使用した、

  • 黒澤農園カブのスープ
    黒澤農園のパスタ(温製)

さらに、ドルチェをお作りいただき、皆さん大満足の出張寿司×イタリア料理のコラボレーションイベントになりました。

 

 

出張寿司のご提案

 

 

出張 黒澤寿司では、ご要望の日時と場所に出張し、目の前で握った寿司をご提供させていただきます。

 

実際にご利用いただきました方から、

「目の前で寿司職人が握ることへの満足感、贅沢感もあり、最高のご褒美!」

「周りや他の客を気にせず、ゆっくりと食事ができる」

と喜んで頂いています。

 

下記「出張寿司プラン料金とご留意頂きたい事柄」にて、出張寿司の費用やプラン、ご依頼時に必要な事柄をまとめています。

出張寿司の料金とご依頼方法について

 

 

少人数、プライベートな集まりからイベントやパーティー、
訪日外国人向けのおもてなしなど、ご利用の幅は広がっています。

 

まずは、お気軽にご相談ください。最後までご覧くださり、ありがとうございました!

 

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