健康意識の高い女性やベジタリアンの方にも大人気！　出張で楽しめる野菜寿司はいかがですか？

こんにちは、出張黒澤寿司　代表の寿司職人　黒澤です。

埼玉県鮨商生活衛生同業組合に加盟する30件の寿司屋で
「野菜すし」の販売を始めたり、全国でも初めて県産の野菜を使った
「野菜寿司」で今話題の埼玉ですが・・・

出張黒澤寿司もその埼玉に所在地を構え、
出張にて寿司を握らせて頂いています！！

もちろん、「野菜寿司」を提供しており、
弊社の看板メニューです。

ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ、私　黒澤が、
独自に開発し、旬の野菜を使った「野菜すし」を
提供させて頂いています。

見た目や彩も美しく、健康意識の高い女性や
ベジタリアンの外国の方にも大人気！！

インスタ映えもしますので、イベントやパーティーでは
非常に喜ばれる、黒澤寿司で人気の野菜寿司をご紹介します。

黒澤寿司の野菜寿司ラインナップ

ウニ軍艦！？

と見間違えそうですが・・かぼちゃ軍艦です。

かぼちゃを特製の出汁で煮詰めて裏漉ししました。

濃縮した和風の旨みと南瓜の風味が、
海苔と酢飯と一緒に口の中で広がります(^^)

カツオ出汁を効かせた特製の醤油タレに漬け込みました。
醤油タレと、トマトの弾ける食感をお楽しみください。

塩茹でした本物の豆腐をじっくり一晩水分を抜いて、
濃縮された大豆の風味が味わえます(^^)

見た目でも大人気！！ブラウンエノキのお寿司です。
特製の野菜出汁でブラウンエノキを煮上げ、
旨味を煮含ませました！

出汁で茹で上げてから丁寧に編み込みました！
目を引くそのビジュアルはインスタ映えする逸品です。

特製の出汁で旨みをオクラに煮含ませて、
八丁味噌を挟んで握りました。

もちろん、ネバネバ食感も楽しめます！

いかがでしたか？

黒澤寿司では、ご要望の場所と時間に出張させていただき、

野菜すしをお楽しみいただけます！

少人数の会合やパーティー、訪日外国人向けのイベントなど
幅広く対応しております。

お気軽にご相談ください。

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