感謝イベントを主催している企業様よりご依頼をいただき、「解体されたマグロを使ったマグロの握り寿司の提供」と「マグロ以外の魚介や野菜を使った寿司の提供」のご依頼をいただいた出張寿司事例のご紹介です。