2023年10月2日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa イベントレポート 贅沢なプライベート感に大満足! 公開寿司イベント「本格寿司カウンターで本気の黒澤寿司を食べる会!」レポート 公開で行われた出張寿司イベント「本格寿司カウンターで本気の黒澤寿司を食べる会!」を実施させて頂きました。心を込めて厳選した旬の魚、季節の野菜を使って、本格的なお寿司、創作寿司をご提供する企画で、計16貫をご提供させていただきましたのでイベントレポートをご紹介します。
2018年1月23日 / 最終更新日 : 2023年9月25日 kurosawa 公開イベント情報 マグロのブロック解体も! 1/28 飯田橋で、寿司とイタリアンの贅沢なコラボイベント開催です! 2018年のスタートにピッタリ!贅沢で豪華な気持ちで迎えていただくために、 飯田橋の人気のイタリアンレストラン”スクニッツォ”さんにて、 「マグロ&野菜寿司と、イタリアン料理のコラボイベント」を開催します!
2017年8月29日 / 最終更新日 : 2017年8月29日 kurosawa 公開イベント情報 9/5 手間ひまかかる伝統的な製法の醤油醸造元のブランド「生成り、」で味わう公開寿司イベント開催 手間ひまのかかる伝統的な製法をあえて復活させ、味わい深さで 高い評価を得ているミツル醤油醸造元のブランド「生成り、」。 濃口、淡口、再仕込の3種類すべてを、最適なネタに合わせて 寿司(5種10貫(1貫は1個)と巻物)と共に味わっていただくイベントです。
2017年7月3日 / 最終更新日 : 2017年7月3日 kurosawa 公開イベント情報 大好評です! 7/24(月)美食イベント【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ Vol.3】開催 好評につき第3回の開催です! 恵比寿のプライベートな空間で、出張寿司職人が握る本格的なお寿司と、 きき酒師が厳選したプレミアム日本酒を特別な夜会にて楽しみませんか? 日本酒の入門的なミニセミナーも聞けます!
2017年5月30日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa イベントレポート 公開寿司イベントレポート【5/22 出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベント 5月22日(月)に、「日本酒のソムリエ」きき酒師として ご活躍されている、関 利志文さんとの美食イベント 【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベントを、 開催しましたので、レポートします。
2017年5月22日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa 公開イベント情報 6/3(土)「寿司のプロ、寿司職人が教える、始めての握り寿司ワークショップ♪in奥神楽坂」参加者募集中です! 寿司のプロ、出張寿司職人 黒澤修一が 酢飯作り・魚の柵から切り付け・握るまでの工程を体験&レクチャー! ご家庭に帰ってからお寿司を握れるようになる、 握り寿司体験教室の参加者を受け付けております!
2017年4月19日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa 公開イベント情報 4/22(土)は〝寿司体験教室や1000円ポッキリお手軽寿司、本格的な寿司を楽しめる!” 寿司イベント三昧です! 埼玉、群馬、東京、神奈川を中心とした企業や団体のオフィスやお客様の自宅、パーティーやイベント会場や海外お客様向けなどの様々なシーンで、 日本の伝統食のお寿司や野菜寿司を目の前で楽しんで頂く「出張寿司」や、寿司体験教室の講 […]
2017年4月17日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa 公開イベント情報 4/22(土)は寿司イベント三昧3「奥神楽坂で、出張寿司職人が目の前で握る、本格鮨と創作野菜の寿司を食す!」イベント開催します! 「4/22(土)寿司イベント三昧3」 奥神楽坂で、出張寿司職人が目の前で握る、 本格鮨と創作野菜の寿司を楽しんで頂くイベントのご案内です。
2017年3月28日 / 最終更新日 : 2023年10月2日 kurosawa 公開イベント情報 【4月23日(日)開催】5銘柄の醤油で味わい分けて寿司を楽しんで頂くイベントのお知らせ 職人握りたての10貫(1貫は1つ)の寿司を、 5銘柄(醸造様式)の醤油を使い分けて味わっていただくユニークな寿司イベントです。 寿司は濃口醤油だけでももちろん十分に美味しく味わえますが、 ネタの特徴を考慮した最適な醸造様式の醤油を合わせると、 今まで味わったことのない美味しさが生まれます。