こんにちは、出張寿司職人の黒澤です。
前回、大好評につき、2度目となる
【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベントを開催します！
【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベントのＰＲポイント
✔︎黒澤寿司オリジナルの野菜寿司との相性も考えた日本酒を特別にご用意！
✔︎きき酒師 関 利志文氏が独自のルートで日本酒を厳選！
✔︎特別なお寿司とプレミアム日本酒は他の店では味わえません！
✔︎この機会を逃すと次はいつになるか分かりません！
✔︎ご用意できる席数に限りがあります！
目次
【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベントとは？
「日本酒のソムリエ」きき酒師として和食料理店に限らず、
イタリア料理レストラン、世界のビールPUB、チーズ専門BARなど
「幅広い日本酒の可能性」を業態を問わず
提供される料理とのペアリングを提案し続けておられる関 利志文さんと、
私、黒澤寿司代表 出張寿司職人である黒澤が、
旬の魚、季節の野菜を使い、心を込めて創作寿司を握り、
お出しする公開寿司イベントです。
関 利志文さんのプロフィール
NPO法人FBO料飲専門家団体連合会認定会員
飲食店コンサルティング／アドバイザー
・「日本酒のソムリエ」きき酒師として
和食料理店に限らず、イタリア料理レストラン、
世界のビールPUB、チーズ専門BARなど
「幅広い日本酒の可能性」を業態を問わず
提供される料理とのペアリングを提案し続けている。
・「お客様に喜ばれる日本酒提供」を研究し、
管理、サービスによる問題点の改善、
演出的要素の付加価値を提案。
・ためになる「そうだったのか！日本酒シリーズ」を
随時発信、「U-channel」で初回１５００ビュー超え、
他にはない斬新な切り口で人気記事に選ばれる。
・” 世界に誇る國酒、日本酒 ”をもっと日本人にして欲しい。
「世界に選ばれる日本酒」をPR発信、活動していくことが
ミッションだそうです。
前回のイベントレポートはこちらへ
6/26（月）美食イベント【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】イベントのご案内
恵比寿のプライベートな空間で、職人が握る本格的なお寿司と、
きき酒師が厳選したプレミアム日本酒を特別な夜会にて楽しみませんか？
既にＦＢ内外からかなりのお申込みを頂いています。
お申込みはお早目にお願いします！
【日時】
6月26日(月)19:00〜21:00
【定員】
12名
【料金】
8,000円（税・サービス料込）
【お食事】
お寿司１０貫＋巻物
【日本酒】
厳選プレミアム日本酒 ５本
【会場のご案内】
橘屋サロン
東京都渋谷区東3-15-4
(恵比寿駅徒歩5分くらい)
恵比寿西口を出て駒沢通りを渋谷橋方面に進み、
明治通りにぶつかったら左へ進み信号2つ目手前に
セブンイレブンがあるビル地下1階です。
マンション入り口を入り呼1000番を押してください。
イベントへのお申込み方法はこちら
お申込みは、下記のいずれかをお選びください。
①弊社WEBサイトの問合せフォームより申し込みへ
※必要事項をご記入の上、ご要望記入欄に
＜６/26（月）美食イベント【出張寿司クリエイター× 日本酒ソムリエ】＞
と入力ください。
※のちほど、担当者よりご連絡いたします。
②フェイスブックの同イベントページで参加表明
最後までご覧くださり、ありがとうございました。
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